En esta oportunidad entrevistamos a Pedro Cruz. Se recibió como Técnico de Turismo Rural en la UBA (tuvimos el agrado de tenerlo como compañero), y ahora se encuentra trabajando como Consultor de turismo en Jujuy con las Comunidades de la provincia. En esta entrevista nos cuenta como generar oportunidades a partir de emprendimientos de Turismo Rural Comunitario.