¡Argentina ya tiene protocolo nacional para hoteles y restaurantes! ➡️Descargalos acá!

Ha sido una medida impulsada por el Ministerio de Turismo y Deportes, y cada provincia lo fiscalizará. Este protocolo cuenta con las recomendaciones para los servicios de alojamiento y gastronomía que abundan nuestro país. El eje central del mismo se rige bajo medidas de higiene, distanciamiento social e información. Éste fue fue elaborado en conjunto con el Instituto de Calidad Turística (ICTA), la Cámara Argentina de Turismo (CAT), la Asociación Hoteles de Turismo (AHT), la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y las provincias, a través del Consejo Federal de Turismo (CFT).

«En ese marco, el Ministerio de Turismo y Deportes dio a conocer este miércoles 10 de junio sus recomendaciones sanitarias y pautas de atención para la prevención del COVID-19, en el marco de una próxima reapertura de la actividad turística que, según lo anticipó el titular de esa cartera, Matías Lammens, podría concretarse durante las vacaciones de invierno, es decir, en julio.»

Hay que tener en cuenta que las medidas que se están tomando no pueden ser iguales para todas las provincias, ya que las realidades territoriales son diversas, sumado a que simultáneo en el país, estamos atravesando diferentes fases.

Como siempre resaltamos desde Vuelta al Campo , resulta imprescindible contar con las herramientas que faciliten el acceso a un servicio turístico de calidad. Actualmente es momento de adecuarnos al contexto post-pandemia que traerá consigo a una nueva demanda turística.

Si sos emprendedor, este protocolo te servirá para estar a la vanguardia a la hora de ofrecer un producto turístico que cumpla con las estándares requeridos de calidad.
Si sos turista, a la vez te recomendamos leer el protocolo para estar al tanto de las expectativas a recibir a la hora de organizar tu viaje.

Quiero los PROTOCOLOS!!!

En la nota ⬇️ podés seguir leyendo las reglamentaciones específicas que han surgido del mismo protocolo.

Carmelo, un viaje sensorial.

Maricel Santa Cruz- Colaboradora

Hoy tenemos el agrado de presentar a Maricel Santa Cruz, quien se comunicó con el equipo de Vuelta al Campo para contarnos su experiencia en el hermoso destino turístico de Carmelo, ciudad Uruguaya conocida no solo por su playa Seré, sino que se encuentra rodeada de viñedos que le dan ese toque tan particular que destaca nuestra escritora del día, quien a continuación nos describe con tanta pasión su viaje por esta localidad tan pintoresca.

Ciudad noble si las hay.  Lomas, playas tranquilas, bodegas con una alta trayectoria, buenos vinos y quesos, atardeceres surrealistas y  personas amables. Todo lo que necesita el turismo del futuro.

Sigue leyendo

¿Cómo se benefician las comunidades con el turismo?

En esta oportunidad entrevistamos a Pedro Cruz. Se recibió como Técnico de Turismo Rural en la UBA (tuvimos el agrado de tenerlo como compañero), y ahora se encuentra trabajando como Consultor de turismo en Jujuy con las Comunidades de la provincia. En esta entrevista nos cuenta como generar oportunidades a partir de emprendimientos de Turismo Rural Comunitario.

Se lanzó el Club de las Buenas Prácticas Tamberas

En esta ocasión, desde Vuelta al Campo, trataremos temas relacionados a este nuevo contexto para analizar el espacio rural post-pandemia. Nos encontramos con un amplio abanico de nuevos protocolos que promueven buenas prácticas para el mismo.
De esta forma, traemos a colación el aporte del Lic. Gustavo Mozeris (Director de FUNPEL -Fundación para el Plan Estratégico de la Lechería-), que apunta específicamente a las buenas prácticas tamberas.

«El lunes 1° de junio, en coincidencia con el Día Internacional de la Leche, en la Argentina se puso en marcha una iniciativa muy singular: Se lanzó el Club de las Buenas Prácticas Tamberas.» (Nota Bichos de Campo, 2020)

Ésta es una propuesta gratuita que está apuntada específicamente a los productores que se encuentran en territorio, para que les sea de uso en su labor diaria. Aquí FUNPEL ha trabajado en conjunto con el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), instituto que además de su aplicación técnica en territorio, también hemos nombrado reiteradamente en nuestro sito web como actor clave que trabajaba con la comunidad local, en la conformación de programas y planes estratégicos.

El único requisito para poder acceder a éstas buenas prácticas es tener acceso a Internet, crear un usuario y de esta forma se tiene acceso a la información necesaria para este nuevo desafío. Aquí se obtendrá material amplio y relacionado al bienestar animal, identificación y trazabilidad, salud animal, alimentación del rodeo, gestión ambiental, calidad de la leche, y calidad de vida y seguridad laboral de quienes trabajan en los tambos.

Seguí leyendo la nota y encontrarás un video de Gustavo Mozeris junto a «Bichos de Campo», donde explica más detalladamente de que se trata esta nueva metodología de trabajo y los beneficios que traerá consigo.

Desde Vuelta al Campo siempre recordamos a nuestros lectores de lo primordial que es trabajar en sintonía con una Planificación Estratégica que marque el lineamiento de un plan y proyecto para poder trabajar en territorio y con los actores clave que se ubican y trabajan allí.

¡Falta cada vez menos! y… ¡Estamos preparados!

Foto: Mendovoz.com

En el sitio web Vuelta al Campo, siempre nos encargamos de mantener a nuestros lectores con todas las novedades del mundo turístico y este nuevo contexto de turismo post-pandemia al que de apoco nos vamos adentrando.

El sector turístico ha sido uno de los más desfavorecidos frente a este nuevo paradigma, pero aún así no se han quedado estancados, sino que se encuentran trabajando y adoptando las nuevas medidas para poder ofrecer un servicio turístico de calidad en el momento que se reanuden los viajes, excursiones y actividades recreativas.


Los guías de turismo aventura y ecoturismo ya tienen protocolo de medidas de higiene y seguridad correspondientes para desarrollar sus actividades.

«Los más de 4.000 guías de turismo activo de Argentina ya cuentan con protocolos de seguridad e higiene para desarrollar sus actividades en todo el país cuando finalice la pandemia del nuevo coronavirus, anunció la Asociación Argentina de Ecoturismo y Turismo Aventura (Aaeyta).» (MendoVoz, 2020)

Es importante resaltar además del protocolo de higiene y seguridad a implementar, que también se deberán incorporar estos nuevos usos y costumbres a la hora de reactivar la actividad turística, no solo para quienes brinden el servicio, sino también para los visitantes que llegan a destino.

El mundo turístico fue tomado de improvisto con todas estas medidas novedosas, aunque la respuesta de los emprendedores ha sido favorable, quienes a pesar de su inactividad actual, siguieron trabajando durante la pandemia para actualizarse y estar listos una vez que se pueda reanudar el turismo.

Hay que tener en cuenta que esta situación significa un nuevo contexto para todos, por ejemplo a partir de ahora, se obligará a una continua desinfección de los transportes, de la ropa y de los equipos que se utilizan, algo que no era habitual.

Este protocolo será general y transversal a todas las actividades turísticas mencionadas anteriormente, pero también hay que tener en cuenta que cada contexto y lugar es diferente, por ello se deberá adecuar este nuevo protocolo a la realidad territorial de cada comunidad local.

La prevención se muestra como un eje clave a la hora de plantearse este nuevo paradigma turístico, por ello también es necesario un trabajo en conjunto con políticas públicas que aseguren el efectivo manejo de estas actividades.

¿Querés saber más? Te invitamos leer a continuación la nota completa:

La OMT propone unas directrices para abrir el turismo de manera segura

En este nuevo paradigma que estamos inmersos, la realidad post-pandemia para el escenario turístico supone tomar decisiones en este mercado.

El sector turístico se ha mostrado históricamente como una fuente de desarrollo, que ha brindado las herramientas necesarias para obtener beneficios socio-económicos.

En este nuevo contexto, la OMT (Organización Mundial del Turismo) ha brindado directrices para ayudar a los emprendedores a la hora de reanudar esta actividad.

Desde fines del siglo XX y con más énfasis en este escenario actual, las pautas y lineamientos de sostenibilidad serán acciones imprescindibles para realizar una actividad turística.

📌Les ofrecemos aquí a nuestros lectores, emprendedores y amigos del Turismo Rural las pautas que ha brindado la OMT para reanudar y reactivar esta actividad y seguir favoreciendo al desarrollo local:

✔ Protocolos de seguridad para la recuperación del turismo

✔Innovación: Alianza con Google y transformación digital de los destinos.

✔ Constitución del Comité Mundial de Crisis para el Turismo

El Camino Real de Catamarca

Nos adentraremos en la historia de Argentina a través de los vestigios que han quedado en nuestra querida Catamarca. 

A pesar de que ésta provincia, sea aún un destino poco elegido a la hora de planificar las vacaciones, Catamarca no se queda atrás en cuanto a variedad de atractivos por mostrar. Nos encontramos con un destino muy rico en patrimonio arqueológico histórico, cuenta con un sinfín de sitios culturales, como lo es el Shincal de Quimivil o el Pueblo Perdido de la Quebrada, ambos haciendo referencia a nuestro pasado incaico, y en relación al Qhapaq Ñan (también conocido como Camino del Inca). La herencia de todas las épocas de civilización, se materializan aquí, en éste territorio. 

Sigue leyendo

El ARTE como medio de VIDA

En este artículo nos gustaría destacar la importancia que tienen las artesanías en el turismo, ya que convengamos que cuando uno va a conocer un lugar… no les gusta traerse un recuerdito? Y obvio que si es hecho en el allí, mucho mejor!

Según la UNESCO, la artesanía y las artes visuales tradicionales, que han sido objeto de varias conferencias internacionales de la OMT, están entre las categorías de patrimonio cultural inmaterial más populares entre los turistas. Muchos productos de éstos productos entrañan algún tipo de experiencia artesanal.

Sigue leyendo

Jujuy: 2 métodos para convertir RESIDUOS en ladrillos ecológicos ✔

Actualmente existen diversas formas e ideas de crear objetos sustentables para cuidar a nuestro planeta.

Nos encontramos hoy con la noticia del municipio de Perico, en Jujuy, que comenzó a promover la separación de residuos plásticos para la fabricación de ladrillos ecológicos, ayudando al crecimiento de la economía local, y buscando posicionarse como ciudad sustentable.

El convenio se firmó con una empresa ubicada en el Parque Industrial local y los resultados serán destinados a obras de infraestructura de la ciudad de Perico.

Cabe destacar que la comunidad ya venía haciendo recolección diferenciada de residuos en sus hogares, aunque nunca se habría llegado a algo concreto dentro del pueblo. El intendente Luciano Demarco resaltó el esfuerzo de la población por el cuidado ambiental y consideró que el desafío más grande será concientizar a la ciudad para que entiendan la importancia del proyecto y que colaboren con el mismo.

Segundo Método:

Otra de los procedimientos admirables que tiene la Provincia para convertir residuos en ladrillos ecológicos es a través de una Asociación que forma parte de un proyecto nacional para tal fin.

Ladrillos de colillas de cigarrillos

La Asociación Mutual Trópico de Capricornio a través de su programa “Conciencia Pachamama” es la embajadora del proyecto “Reciclemos” en el cual reciben las colillas de cigarrillos y las envían a la planta de tratamiento que posee la provincia de Mendoza, y es allí donde elaboran los ladrillos ecológicos con marca Cigabrik.

Los ladrillos se destinan a municipios y ONGs con la finalidad de construir casas a personas que no cuentan con recursos.

Uno de los objetivos de la Asociación es lograr que se coloquen “colilleros” en espacios públicos para facilitar la recolección y lograr con esto que la comunidad contamine lo menos posible, sabiendo que la colilla de cigarrillo  es el residuo numero uno en el mundo y uno de los más contaminantes.

Más información en: https://www.cigabrick.com/

En conclusión, cabe felicitar el esfuerzo que está realizando la Provincia de Jujuy y todos sus habitantes por el cuidado del medio ambiente. Los ladrillos ecológicos son un excelente ejemplo que podrían replicarse en cualquier otra provincia, lugar o país.

El COVID y el turismo rural

Foto: hosteltur.com

Luego de leer algunas fuentes sobre como el turismo rural y el turismo en general van a hacer frente a la crisis que se generó a causa de la pandemia covid-19 se hace este análisis aportando algunos ítems que se considera necesario discutir, a fin de aportarle a nuestros lectores un análisis más útil de las medidas que se pueden llevar adelante.

Sigue leyendo